ご家庭で使えるちょっと知りたいプロの技を皆様にお届けします。
今回はチョコレートスフレの作り方です。
ガス高速オーブンを使って湯せん蒸しでしっとり焼きあげる、口当たりのやさしいケーキです。チョコレートをビターな風味のものに替えると、大人の味が楽しめますよ。お好みでアイスクリームやミントを飾ってもよいでしょう。
